Alhamdulilah.
Insyallah, mula minggu ni rutin harian semakin tenang.
Esok lusa, Syawal nak pergi.
Puasa sunat? Masih tak dapat.
Hujung minggu semalam, sibuk.
Ke hulu ke hilir.
Alhamdulilah, semuanya lancar.
Rombongan Alang datang beraya.
Rasanya, itulah tetamu terakhir raya tahun ni.
Seisi raya semenanjung, dapat beraya rumah Mak Uda & Ateh.
Malas nak hadap jem.
Meletihkan.
|
Serawa durian |
Pagi semalam, cubaan pertama masak serawa durian.
Alhamdulilah. Boleh makan & diri sendiri kata sedappppp. Makan dengan kuih jala, kata Tok Siak. Maksud beliau, Roti Jala. Hahaha
Bahan-bahan: Anggaran 20 ulas durian, 1 kotak 500ml santan KARA, santan sebiji kelapa, setengah cawan gula pasir, secawan gula merah, 5 helai daun pandan dan sedikit garam.
Cara-cara: Masukkan semua bahan di dalam periuk. Masak hingga pekat. Rasa manis dan pekat tertakluk pada diri sendiri.