Aktiviti dapur

Dah lama saya tak post sesuatu kat Dari Dapur Kabin. Alasan.. belum berkesempatan. Bukan dapur tak berasap selama menyepi tapi kesuntukan masa. Sejak Cik Cha cuti masak, saya ambil alih tugas memasak. Hari-hari bekerja, saya masak untuk makan malam saja. Pagi dan tengahari Cik Cha makan bungkus.
Sampai rumah, lepas solat maghrib terus ke dapur. Masak yang ringkas-ringkas saja... menu yang boleh siap dalam tempoh sejam.

Menu tengahari ni... lauk semalam

Hari cuti, samada menu ringkas atau menu berat sikit. Ikut kesempatan juga. Hari cuti pun sibuk juga... mengemas, menjahit, urusan luar. Walaupun letih, tak cukup masa, lapar.. dalam berebut masa, rasa macam best je. Pembakar semangat. Rasa puas hati bila dapat masakkan sesuatu untuk keluarga. Kemesraan makan bersama. Makan panas-panas. Mungkin masa-masa akan datang saya boleh kongsi menu-menu ringkas setiap kali masak sebagai inspirasi. Kalau sesuatu yang baik dan diizinNya, pasti ada ruang kesempatan. Insyallah.